Page 23 - SV2502_jylha

”Teen VIHREÄ TEE-SMOOTHIE
uuttaminen
valmistuu Kiireisen aamun tai iltapäiväväsymyksen pelastaja on smoothie, joka yhdistää
jääkaapissa teen ja välipalan. Nauti vihreä tee-smoothie kylmänä. Jos käytät juomaan haudu-
noin tettua, vahvaa vihreää teetä, jäähdytä se hyvin ennen juomaan lisäämistä.
kahdeksassa
tunnissa.” 2 dl Valio A+ luonnonjugurttia

nen sauvasekoittimella tai blenderillä ½ dl kurpitsansiemeniä Mittaa ainekset blenderiin.
saa juomaan mukavan smoothiemaisen Soseuta tasaiseksi.
tuntuman. 2 palaa (20 g) pakastepinaattia Halutessasi voit lisätä jouk-
koon muutaman jääpalan.
Suosittu vihreä tee 1 tl jauhettua vihreää teetä (matcha) Nauti heti.

Vihreä tee on varmasti monille tuttu 1 dl vahvaa vihreää teetä
teelaji. Vihreän teen lehtiä ei hapateta,
vaan ne paahdetaan kevyesti. Ja maku on ½ dl tuoretta minttua
miellyttävän pehmeä.
2 tl juoksevaa hunajaa
Vihreän teen kerrotaan olevan varsin
terveellistä ja erityisen suosittua esimer- RAIKAS OMENAJÄÄTEE
kiksi Kiinassa. Teestä valmistetaan myös
muita juomia, joista luomu kombucha OMENAJÄÄKUUTIOT OMENAJÄÄTEE
on trendikäs esimerkki. 1 omena
3 dl vettä
”Vihreä tee, 2 teepussia, vihreä
rooibos, yrttiteet 1 rkl juoksevaa hunajaa
tai oolong 1 inkivääriä maustemitta
– kaikki teet 4 dl Valio Hedelmätarha luomuomenatäysmehua
sopivat kylmä-
uuttamiseen. Leikkaa omena kuuti- Kiehauta vesi ja kaada teepussien päälle.
oiksi. Levitä ne leivin- Hauduta kolme minuuttia ja poista pussit.
Uuttaen jäätee valmistuu myös hel- paperin päälle ja nosta Lisää hunaja ja inkivääri.
posti. Teepussit laitetaan kannuun yh- pakastimeen. Jäähdytä ensin huoneenlämmössä ja sitten jääkaapissa,
dessä veden kanssa. Aluksi kannattaa omenajääkuutioiden pakastumisen ajan.
ainakin seurata reseptejä, jotta teestä ei Yhdistä omenatäysmehu, teejuoma ja pakastetut ome-
tule liian vahvanmakuista. nakuutiot kannussa tai annostele suoraan laseihin.

Kannun voi peittää kelmulla tai kan- Reseptit ja kuvat: Valio
nella ja antaa sen tekeytyä yön ajan jää-
kaapissa. Sitten vain teepussit pois ja
makeutta voi lisätä vaalealla siirapilla,
sokeriliemellä tai muulla makeutusai-
neella ja hunaja on myös herkullinen
vaihtoehto. Makuvesistä esimerkiksi
jasmiini ja appelsiini ovat kesäisen raik-
kaita perinteisen sitruunan ohella.

Romanttisen teen ystävälle voi suosi-
tella laventelia ja ruusunlehtiä. Vanilja
ja kanelitangotkin tuovat näyttävyyttä
läpinäkyvään teekannuun tai boolimal-
jaan. Kardemumma on myös miellyt-
tävän kotoinen ”pullantuntuinen” ma-
kuvivahde. Mitä tahansa teejuomaan
laittaakin makua tuomaan, niin raaka-
aineiden on oltava puhtaita ja vain syö-

täväksi tai juotavaksi tarkoitettuja. 

23