Page 12 - Almi-Magasin-juni-2020
P. 12
12
RESTAURANG-
KONCEPTET SOM
LYFTER I KRISEN
Hur får man en digital streetfoodkedja med hållbarhet,
gratis utkörning och konkurrenskraftiga priser som några av sina
främsta signum att fortsätta växa snabbt i coronatider? En
av grundarna till Favo, Oscar Johansson, förklarar.
TEXT: ANNA-KARIN STORWALL | FOTO: TOBIAS JOHANSSON