Page 12 - InspirationSydkusten_2021
P. 12
Mat & dryck
NÅGOT GOTT I GLASET?
Vet du vad
som är allra bäst?
Våra dryckesproducenter
samarbetar med varandra,
både för att ta fram nya
smaker och unika produkter
och för att ta tillvara
och återvinna varandras
restprodukter.
Smaken av Skåne serveras inte bara på tallriken, den Vismarlövs Brygghus
gör sig synnerligen väl även i glaset. Drycker från Skånes
sydkust serveras på restauranger i hela Sverige och som med varsam hand
vissa hittar du på Systembolaget. förvandlar närodlad malt och
humle till IPA, porter och snart även lager.
Hällåkra Vingård där du kan promenera bland vinfäl-
Sodalicious tillverkar och säljer ekologisk hantverksläsk
ten, njuta av vin med tilltugg i Vinoteket och må riktigt gott i
den familjära atmosfären. där alla smaker är veganska och gjorda på äkta ingredienser.
Hönsinge Hantwerksbryggeri som erbjuder ölprov- Sydkustens Gårdsbryggeri som gör äpplemust på
ning, föredrag, bryggerivisning och en rustik gårdsbutik i den egen och lokal frukt och öl med inspiration från Belgien och
gamla smedjan på Jordberga slott. Tyskland.
Local beverages Skånes Köstlichkeiten
The taste of Skåne is not only served on a plate; it also Skånes Köstlichkeiten werden nicht nur auf dem Teller
works extremely well in a glass. Wine, beer and organic lemona- serviert, sondern auch im Glas. Wein, Bier und Bio-Limonade von
de from the south coast of Skåne can be found at local wineries, Skånes Südküste können Sie auf lokalen Weingütern sowie in
12 as well as in restaurants throughout Sweden. Restaurants in ganz Schweden genießen.
