Page 5 - Katalog-26_sommar

Page 5 - Katalog-26_sommar_lowres

P. 5

ELIN PETERS – ETT LITET RECEPT PÅ POLKAGRISAR – JUNI

ELIN PETERS är journalist och matredaktör på Utkommer: Juni
Dagens Nyheter. Hon vet hur viktigt det är med Ca 350 sidor, även e-bok och ljudbok
tydliga och välskrivna recept, men också att de
bästa recepten bär på en unik berättelse. Detta är Omslag: Lotta Kühlhorn
hennes första roman, inspirerad av den verkliga ISBN: 978-91-642-0912-2
historien om Anna-Britt Agnsäter.
KOKBOKEN SOM
FÖRÄNDRADE SVERIGE

Chicago 1948. När Anna-Britt Agnsäter studerar och arbetar
som hembiträde i USA hittar hon en samling skedar i olika
storlekar, hopknutna med ett snöre, i en av kökslådorna.
Hennes husmor, som tycker att den är opraktisk, förklarar
att den är till för att underlätta när man mäter upp mjöl,
socker och salt.

Men för Anna-Britt faller plötsligt allt på plats. Hur en
svensk måttsats med standardiserade mått, så att en
kaffekopp och en matsked alltid är lika stora, borde hänga
ihop med en helt ny sorts kokbok. En kokbok som är så enkelt
skriven och så noga provlagad att till och med den oerfarna
husmodern kan laga middagsmat med perfekt resultat varje
dag. Hennes idé förändrade svensk hemmamatlagning i
grunden. Och ”Vår kokbok” kom att bli en av de mest sålda
böckerna i Sveriges historia.

ETT LITET RECEPT PÅ POLKAGRISAR är berättelsen om
Anna-Britt Agnsäter och hennes livslånga kamp för att göra
det lätt att äta rätt – en kamp som kantades av sjukdom och
tekniska svårigheter och fördes mot en omvärld som kanske
aldrig riktigt förstod.

1 2 3 4 5 6 7 8