Page 4 - HU825e
P. 4
4 | Heinolan Uutiset 17.9.2025
KUUKAUDEN VIERAS MIKKO HALLIKAS
Kauppiaasta kahvilayrittäjäksi
Keväällä 2022 kesätöitä KUKA – Yksin näitä hommia ei tehdä. ”Ehdoton hitti Arki ilman rutiineja
etsiessään pitkän uran Huvimajan jäätelökioski sulki on käsintehdyt
kaupan alalla tehnyt Mikko Mikko Hallikas ovensa kesältä elokuun lopulla ja karjalanpiirakat.” Kahvilayrittäjän päivät eivät nouda-
Hallikas päätyi Siltasaaren Siltasaarikin hiljenee talveksi. ta tarkkaa kaavaa. Touko–syyskuus-
kahvilaan – paikkaan, • Ikä ja kotipaikka: 48 v., Heinola. – Siltasaari on ollut nyt kolme on oma hittituotteensa. sa Hallikas kertoo tekevänsä töitä
josta tuli nopeasti • Ammatti: Yrittäjä. talvea auki viikonloppuisin, mutta – Käkikahvilassa ehdoton hitti on käytännössä seitsemänä päivänä vii-
enemmän kuin työpaikka. • Koulutus: Markkinointimerkonomi. nyt laitamme saaren pääosin talvek- kossa. Kesäisin hänet löytää pitkälti
• Harrastukset: Remontointi, pyöräily si kiinni. Kävijämäärät ovat olleet käsintehdyt aidot karjalanpiirakat. keittokauhan tai oluthanan ääreltä
JUSSI VARJO HU todella vähäisiä, Hallikas kertoo. Etenkin ohrapiirakka on monelle Siltasaaresta.
ja penkkiurheilu. Joulukuussa Joulumetsä-tapahtu- vieraampi tuttavuus, Hallikas pal-
Mikko Hallikas on tuttu • Motto: Periksi ei anneta! man ja helmikuussa vietettävän tal- jastaa. – Koska kesällä ei ehdi vapaita
mies kaupan alalta: hän ven ja valon juhlan aikaan kahvilan pitämään, pyrin pitämään työpäi-
kiersi 1990-luvulta lähti- laisille ja turisteille ja tehdään edes ovet ovat kuitenkin avoinna. Siltasaaressa asiakkaille ovat mais- vät kohtuullisina eli noin kahdeksan
en töiden perässä ympäri nollatulos niin ollaan tosi tyytyväi- Kahvila Käki on avoinna ympäri tuneet etenkin lohikeitto ja tuoreet tunnin mittaisina, Hallikas kertoo.
Suomea ja toimi ruokakauppiaana siä. Ja tähän päästiin, Hallikas sum- vuoden. munkit. Huvimajassa erikoisuute-
kymmenisen vuotta kolmessa eri maa. – Jatkamme vielä sitkeästi ilta-au- na on jäätelöpuusti eli korvapuusti, Vilkkaimpaan sesonkiaikaan vii-
kaupassa. Lopulta loputtomat ka- kioloa, vaikka eiväthän rehellisesti jonka välissä on jäätelöä. koittaiset tapahtumat kuitenkin
tutyöt ja vaikeat olosuhteet ajoivat Kesäisin Hallikkaan kahvilat työl- sanottuna iltatunnit ole kannatta- työllistävät, joten välillä Hallikas
hänet etsimään muutosta. Kahvila- listävät yrittäjän itsensä lisäksi kuu- via, Hallikas sanoo. Kahvila Käki kertoo paiskivansa töitä aamukah-
yrittäjyys tuli vastaan yllättäen, sitoista henkeä. Tiimityö on hänelle palvelee arkisin klo 18 saakka. deksasta puoleen yöhön.
mutta se tuntui heti oikealta. tärkeää: Jokaisella Hallikkaan kahviloista
– Kesälomaa en osaa kaivata, sil-
– Keväällä 2022 olin etsimässä it- lä en ole sitä pitänyt koskaan, hän
selleni kesätöitä ja löysin sellaisen kertoo.
Siltasaaresta. Jo ennen kuin aloitin,
tuli myös puheeksi, että paikka voi- ”Uusia ideoita
si olla myynnissä. Sovimme, että on useita.”
katsellaan kesä, tuntuuko oikealta
ratkaisulta ryhtyä kahvilayrittäjäksi. Tulevaisuus tuo mukanaan sekä
epävarmuutta että mahdollisuuk-
Ja tuntuihan se: Jo ennen ensim- sia. Vuokrasopimukset kaupungin
mäistä työvuoroaan Hallikas tiesi, kanssa ovat vielä kesken, joten tule-
ettei tästä mahdollisuudesta voisi vaisuuden rakentaminen on tämän
kulkea ohitse. osalta haastavaa. Hallikas on kui-
tenkin toiveikkaana jatkosta.
Siltasaaren kahvilan ohella Hal-
likas pyörittää viime vuonna ava- – Uusia ideoita on useita ja tal-
tun Käkisalmi-museon yhteydessä ven aikana ainakin osa näistä myös
toimivaa Kahvila Käkeä sekä tänä toteutuu. Kyllä, täysin uutta ja uu-
vuonna avattua Rantapuiston Huvi- sia työpaikkoja Heinolaan, Hallikas
majaa, joka toimii jäätelökioskina. paljastaa.
Mennyt kesä oli Hallikkaan kah- Heinola sydämessä
viloille monella tapaa merkittävä.
Käki-kahvila vietti ensimmäistä ke- Hallikas on syntynyt Heinolassa, ja
säänsä, ja asiakkaita riitti yrittäjän vaikka työ on vienyt hänet välillä
mukaan yli odotusten. Itsetehdyt muualle, kotikaupunkiin on ollut
tuotteet saivat kiitosta, ja samassa aina ikävä. Hän arvostaa Heinolan
yhteydessä toimiva Käkisalmi-mu- palvelutarjontaa ja näkee matkailun
seo houkutteli vierailijoita aina ul- kasvun suurena mahdollisuutena.
komailta asti.
– Pidän siitä, että Heinola on
Siltasaaressa sen sijaan alkukesä vuosi vuodelta enemmän matkailu-
oli hiljainen viileän ja kostean sään kaupunki, sillä matkailijat jättävät
vuoksi. kaupunkiin paljon rahaa ja käyttä-
vät paikallisia palveluja, hän sanoo.
– Meidät mielletään täysin ulko-
paikaksi, vaikka sisätiloja on reilusti Kaupunki on hänen mielestään
ja samoin katettuja terassipaikkoja, matkalla oikeaan suuntaan, mutta
Hallikas kertoo. yrittäjäystävällisyydessä riittää vielä
tehtävää.
Heinäkuun lämpö muutti kui-
tenkin kaiken: kävijämäärät nou- Työ, harrastukset ja
sivat ja kuukauden myynti rikkoi elämäntapa
ennätyksiä.
Hallikas ehti toimia myös kun-
– Ilonaiheitakin sentään löytyy, nallispolitiikassa yhden valtuusto-
Hallikas hymyilee. kauden ja työskenteli hetken aikaa
eduskunnassakin. Luottamusteh-
Työtä ja yhteisöllisyyttä tävät jäivät terveydellisistä syistä,
mutta kiinnostus yhteiskunnallisiin
Rantapuistossa ainakin vuodes- asioihin on yhä vahva.
ta 1835 seissyt huvimaja sai alku-
kesästä uuden elämän jäätelökioski- Vapaa-ajallaan Hallikas viihtyy
na. Idea jäätelökioskista suojeltuun remonttihommissa, ystävien seuras-
huvimajaan oli kytenyt Hallikkaan sa ja seuraa aktiivisesti pesäpalloa.
mielessä jo vuosia. Aiemmin huvi- Uusi intohimo on Urheilu Kontista
majan vuokraaminen ei kuitenkaan hankittu sähköpyörä, jolla hän on
onnistunut. ajanut jopa 80 kilometrin lenkkejä
työpäivän päätteeksi.
– Tiedossa oli etukäteen, ettei
tässä mitään kultaa vuolla, mutta Työstä irrottautumista hän ei oi-
jos pystytään työllistämään nuoria keastaan kaipaa.
ja tuomaan hyvää fiilistä kaupunki-
– Olen aina pitänyt töistä paljon,
hän päättää.
